8月16日中午12时，随着“开渔”令下，为期3个半月的南海伏季休渔期正式结束。惠东港口度假区、稔山范和村、黄埠盐洲等地渔船陆续出港，渔民们把船只装饰一新，在汽笛声中扬帆起航，开始新一轮的海上劳作；大亚湾海域百余艘渔船分别从东升小桂港、澳头港扬帆起航，最终在三门岛海域汇成一股洪流涌向南海，一派百舸齐发入海争“鲜”的浩荡景象。

渔民正在进行开渔前准备工作。

(资料图)

渔民在搬运收获的海鲜。

惠东当地渔民介绍，开渔前需要做足准备，渔船上牌、机器保养、救生工具都需要配备好。“风调雨顺，鱼虾满仓”是渔民们常挂在嘴边的美好愿望。

鱿鱼、海虾、螃蟹……凌晨，惠东各港口码头已充满喧闹声，岸边早已站满等待调货的商家、海鲜店的店主、各地想要尝鲜的食客。“本地海鲜品类很多，但也要看时节，现在肥美的多是鱿鱼虾蟹，鳗鱼这类就还要再等等。”正在忙着给客人调货的渔船主说。

海鲜市场售卖渔民丰收的海鲜。

开渔前，渔民在渔船上整理渔网。

有的渔船载满渔获，很早就被老熟客在网上预订了。有的民众迫不及待到船上选购心仪的海鲜，就近找商家烹饪，品尝今秋第一口鲜味。

记者获悉，惠东县海洋综合执法大队对全县渔船开展系列安全宣传警示教育和渔船安全隐患排查，如举办渔船船员培训班、应急演练等，提高辖区渔船船员的安全生产技能水平，同时积极联合地方政府和相关执法部门深入辖区村、港口码头等地，开展海洋捕捞普法宣讲，确保开渔后海上安全生产形势持续平稳。

市民准备回家品尝今秋第一口鲜味。

开渔后渔民出海收获满满。

在大亚湾澳头海鲜街，不少餐饮单位经营者对开渔日同样关心不已。“如果渔民丰收了，我们相对应的食材价格也能有所降低，这样前来消费的市民也就更多了。”餐饮单位经营者李日平告诉记者，根据往年经验，休渔期结束后，诸如虾、蟹和部分鱼类的价格会有所降低，但生活在岛礁上的稀缺鱼类价格依旧平稳。

市民选购新鲜捕捞的鱼获。

渔船汇成一股洪流涌向南海。

“平安是最重要的。”大亚湾海洋综合执法大队有关负责人介绍，目前，他们正借助现代技术手段，通过智慧海洋平台，安排专人24小时值班监控，利用视频监控、北斗定位系统、AIS系统、地波雷达等综合监控手段，全程掌控渔船实时动态，对海上船舶实施全天候实时监管。

惠州日报记者洪鹊儿 黄旭新 通讯员李璐瑶

图片 惠州日报记者汤渝杭 黄旭新 陈涛